Mathias Silberbauer @ Rouge Oysters

OYSTER WEEK på Rouge Oysters - en uges fejring af den herlige spise! Pop-up #1 - MATHIAS SILBERBAUER - 23/10, fra kl 17:30 Mathias Silberbauer, kokken bag spansk/basque inspireret Contento på Ryesgade og den franske ‘Silberbauers Bistro’ på Jægersborggade, lægger vejen forbi Rouge Oysters med en lækker 3 retters bestående af: Huître, piment fermenté et menthe Lentilles aux saucisse de Toulouse Pruneaux à l’Armagnac Rouge Oysters egen Birk Voss, finder vin frem der passer til - vinen købes seperat.