Thomas Majlund @ Rouge Oysters

OYSTER WEEK på Rouge Oysters - en uges fejring af den herlige spise! Pop-up #4 - THOMAS MAJLUND - 27/10, fra kl 17:30 Thomas Majlund har mange års erfaring fra de bedste restauranter i Danmark og er endvidere manden bag private dinning succesen Tailored Dinning som han blandt andet ruller ud i “All exclusive” med Mikael Berthelsen og Casper Christensen. Vi glæder os til en enestående aften med velsmagende mad og kanon service. Thomas servere en fantastisk 3 retters menu bestående af: Østers: Beurre blanc (piment Francis Cardeneau hotsauce) Rå æggeblomme sauce Fløde med hvid soya og mandel olie Hovedret: Havtaske med ras el ranout, spicy gulerod og muslingesauce Dessert: Kaffeparifait, syltet svenske blåbær, creme anglaice med piment Rouge Oysters Birk Voss, finder vin frem der passer til - vinen købes seperat.